牛油果鸡蛋手抓饼

原料

牛油果: , 鸡蛋: 2个, 水果黄瓜: 2根, 生菜: 十来片, 面饼: 3块, 酱油: 几滴, 柠檬: 一小薄片, 番茄酱(或沙拉酱): 一袋

步骤

1准备好材料,小锅放水煮开,生菜过水后鸡蛋煮熟。

2牛油果切开,划井字刀后用小勺挖出,放到碗中。黄瓜切条。

3捞出煮熟的鸡蛋,去壳切小块,与牛油果拌匀,加一点酱油和柠檬汁(如果拌好后很快就吃的,则不需要柠檬汁)。

4面饼放进平底锅中,不加油,中小火烙,两面都煎成金黄色,出锅。同时培根放进小碗,微波炉中中高火加热三分钟左右,取出。

5面饼上放黄瓜条、生菜、牛油果鸡蛋、培根,然后按喜好放番茄酱或沙拉酱,卷好饼,配着牛奶开动吧!


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