原料

天福号农庄发酵火腿: 180g， 吃法1: 直接吃， 白糖: ， 吃法2: 火腿沙拉， 生菜: ， 苦菊: ， 黄瓜: ， 圣女果: ， 柚子: ， 混合干果or核桃: ， 吃法3: 法香烧饼三明治， 飞饼: 2张， 鸡蛋: 1个， 奶酪: 1片， 生菜: 1片， 白芝麻: 若干

步骤

1包装是片好的，所以只是装了盘。 先空口吃一片（这个一定要有），品尝原味，微咸，有韧度，没有生肉的腥味和油腻感。 然后仿效北京烤鸭的吃法，蘸白糖，惊艳！推荐尝试。

2简单搭配了几样常见的蔬果，陪了文怡前辈三文鱼沙拉的油醋汁，油醋汁味道很棒，此处鸣谢?！ 油醋汁做法：盐5g 酱油5ml 醋20ml 蜂蜜5ml 香油3ml

3法香烧饼用的@海燕的手艺 的方子，此处鸣谢。生菜是做沙拉剩的，烧饼要用到全蛋液，剩下的摊了个蛋饼。 烧饼烤好，生菜夹在最外层，用奶酪隔开蛋和火腿。这样火腿沾了奶酪的香味，又有一点热度，吃到的是综合口感，火腿仍旧是不太好咬。此方法缺点就是比较复杂，不怕麻烦的推荐尝试。

小技巧

大家随意，增减原料，创新方法? 火腿本身够咸，自制蘸料的话少放盐，或者只放酱油就好。