面粉（不需要考虑筋度）: 适量， 水: 能让面粉形成面团就可以， 糖（红糖白糖都可以）: ， 芝麻粉或花生粉（做馅用）: ， 猪油:
1面粉加水揉成团，不需要出筋，只要揉得比较软和光滑就可以。
2面团放在一边，制作馅料。红糖最好用片糖或其它古法做的糖。同时开火热锅。
3芝麻粉两大匙，糖粉一大匙，猪油比一匙略少的样子，拌匀成馅。
4揪一点面团把馅料包进去，捏合成小圆饼。做成棋子的形状比较可爱。
5小圆饼放进热好的锅里加热，烘到香味出来就可以了。
最好趁热吃，但是当心烫><