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原料
牛奶: 180克, 鸡蛋: 1个, 糖: 15克, 奥利奥饼干: 一小袋, 生粉: 一小勺
步骤
11.奥利奥饼干用小勺子去除夹心后放入保鲜袋用擀面杖,碾碎它们,备用。 2.牛奶入奶锅煮沸,鸡蛋蛋黄蛋清分离,取蛋清放入小碗中,加入15克白砂糖,一小勺生粉,将煮沸的牛奶倒入碗中,将所有用料搅拌均匀后放入保鲜盒内,去除泡沫。 3.将保鲜盒放入蒸锅内蒸20分钟后,取出微凉后,放入冰箱保鲜层冷冻2小时,取出后撒上奥利奥饼干碎末即可享用。
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2冻好的双皮奶
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3铺好饼干沫,可以开吃啦
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小技巧
这道甜品毫无技巧可言,厨房杀手的福利,(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)