原料
淡奶油: 250ml， 蛋黄: 2个， 白糖: 50克， 奥利奥饼干碎: 适量
步骤
1将鸡蛋用分离器分开，只要蛋黄！千万不要把蛋白弄进去哦！
2将白糖加入蛋黄，手动打发至淡黄色～我用的自家养的土鸡蛋，所以怎么都是比较黄的颜色，呵呵?～如果不喜欢甜，可以减少白糖的量，根据个人口味添加，我比较爱吃甜食，觉得50克刚好，嘿嘿～
3将淡奶油倒入另一个干净容器，低速档打发至五成，当有纹路出现就可以了～
4将蛋黄液加入到淡奶油中，搅拌均匀，加入适量的奥利奥饼干碎，稍加搅拌，放入冷冻室5小时以上，即可食用喽～?
5我用的小号圆形木糠杯，每个大概7、8分满，做了4个～
小技巧
我觉得如果不喜欢奥利奥口味的，也可以根据个人喜好，加其他东西，比如：葡萄干、花生碎、榛果碎……水果丁应该也是不错的选择吧…… 下次我试试?
