原料

芥兰，蚝油，蒜

步骤

1.把芥兰叶和颈分别在开水里过一下，叶子早点捞出来。 2.锅内上油，蒜蓉爆香，先下芥兰根炒，加盐，酒，蚝油，一点点酱油略炒。 3.最后下入芥兰叶，打芡即可。