花样面食小金鱼

原料

面粉: 200克, 南瓜泥: 110克, 红小豆: 2粒

步骤

1将面粉和南瓜泥混合拌匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大。把发好的南瓜泥面团排气揉匀,取30克揉成如图形状

2把后半部分按压出金鱼的大尾巴

3用小刀把尾巴划成3份,用小刀背压出花纹,用小红豆安上眼睛,可爱的小金鱼就做好了,可爱吧。凉水上锅,醒发20分钟,开火,水开后计时12分钟,关火,3分钟后揭盖。


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