【食纪】芝麻土豆丸子

原料

土豆: , 豌豆: , 鸡蛋: , 小辣椒: , 紫菜:

步骤

1把土豆和豌豆用鸡汤煮熟;

2豌豆切碎;

3土豆捣成泥,拌着豌豆粒,加盐花、加小辣椒、加咖喱粉、加陈醋、加香油、加紫菜;

4和着鸡蛋做成丸子,大火蒸10分钟;

5土豆丸子在白芝麻、黑芝麻碗里滚滚滚,上桌。


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