鳕鱼: ， 肉: ， 西芹: ， 蒜叶: ， 鸭蛋: ， 姜: ， 面粉: ， 盐: ， 糖: ， 麻油:
1将鸭蛋打匀，鳕鱼和肉剁碎，加盐、糖、麻油少许，一起混合搅拌
2西芹和蒜叶切成末，加姜末少许，加入面粉一起搅拌
3搅拌均匀
4热锅，加入花生油，调小火，用一个瓷勺将准备好的材料一勺一勺放入锅中小火煎