原料

鸡蛋: 4个， 胡萝卜: 一小根， 盐: 适量， 生抽: 适量， 黄油: 20克

步骤

1准备一个16寸派盘

2用锡纸包裹，小心，不要弄破锡纸。

3黄油加热融化，底部刷黄油。

4胡萝卜切丝倒入鸡蛋液，盐、酱油、黄油一起倒入，搅匀。

5为了使蛋饼更嫩，可以加入少许凉开水。

6倒入派盘

7入烤箱上下火200度，10-12分钟。

8蕃茄酱倒入裱花袋，剪小口，在蛋饼上画出眼睛、鼻子、嘴巴。也可以画成其他图案。

小技巧

也可以用橄榄油、玉米油代替黄油。