美善品-豆腐花

原料

干黄豆: 100克, 水: 1000克, 内脂: 2克, 配料:: , 虾米,紫菜榨菜,油条,香菜,生抽,麻油: 若干

步骤

1隔夜或者至少6个小时泡好1 0克黄豆, 泡好后大概200克。

2主锅加黄豆和1000克冷水,1分钟速度10研磨,用纱布过滤后倒入锅中,撇去浮末。 25分,100度,小勺。

3将电饭锅开启保温功能 倒入内酯,倒入一汤匙温开水化开。 煮好的豆浆冲入电饭锅,撇去浮末,静止20分钟即可

4加入喜爱的佐料即可!

小技巧

1.内酯不要太多,否则会发酸 2.煮豆浆之前浮末撇干净,不然容易扑锅 3.如果扑锅,温度降到98度 江阴觅堂美善品体验 顾问号2sh0319.02


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