原料

三文鱼: 40g， 黄瓜: 1根， 酸奶（我用的是自制无糖酸奶）: 1汤匙， 葡萄酒醋（或白醋）: 1汤匙， 白砂糖: 3茶匙， 盐: 半茶匙

步骤

1黄瓜削皮切段，掏去一半瓤。

2三文鱼用盐水煮熟打成蓉。

3制作沙拉酱：酸奶一汤匙，葡萄酒醋一汤匙，糖（如果用了甜味酸奶就不要加糖了）三茶匙，盐半茶匙，拌匀就可。糖盐的量根据口味可以自行增减。

4鱼蓉用酱拌匀，放在黄瓜上就好啦。

小技巧

如果没有葡萄酒醋就用白醋了~ 建议使用自制的浓稠的酸奶，健康而且味道好。