原料

食材: 鸡蛋两个， 调料: 盐和胡椒粉， 温水: 一小碗

步骤

1鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉“根据个人口味加入”。

2倒入温水一小碗加以搅拌

3搅拌均匀后用勺子撇去浮沫

4加入葱花等蒸锅上气后盖上保鲜膜上锅蒸8到9分钟即可。

小技巧

1保鲜膜一定要在上面扎几个小洞防止保鲜膜鼓涨 2浮沫撇去一定要净，如果有筛网和筛勺也可以过 一下筛