原料

羊排: 200 G， 可达怡海盐: 3G， 可达怡黑胡椒: 4G， 可达怡百里香: 5 G， 太平之选橄榄油: 30 ML， 土豆泥: 100 G， 爱乐薇黄油: 30 ML， 肉豆寇: 5 G， 爱乐薇奶油: 30 ML， 可达怡绿胡椒粒: 20 G， 黑胡椒汁: 100 ML， 青葱: 15 G

步骤

1用橄榄油、盐、胡椒和百里香将羊排腌制20分钟。

2将羊排煎至金黄色。进烤箱以180度烘烤30分钟。

3土豆泥与一半的黄油、肉豆蔻和一半的奶油一起烹饪，加盐和黑胡椒调味。

4用黄油、黑胡椒汁、奶油、青葱和绿胡椒粒，制作绿胡椒汁。

5装盘。