原料

山药，糖，蓝莓罐头

步骤

1、带皮的山药冲洗干净； 2、入高压锅隔水压制； 3、上气后，中火压15分钟关火，自然排气； 4、取出山药，去皮； 5、把去皮的山药用勺子直接捣成细腻的山药泥； 6、添加适量的白糖搅拌均匀； 7、用模具塑形，然后浇上蓝莓罐头即可。

小技巧

1、清洗山药时，为避免手痒，可以戴上手套； 2、也可不添加糖，根据各人口味喜好选择； 3、直接在捣好的山药泥里添加蓝莓罐头或蓝莓果酱搅拌即可食用。