原料

草莓: 适量， 冰糖（也可白糖）: 适量， 柠檬一个: 一个

步骤

1新鲜的草莓加一勺盐泡20分钟

2冲洗干净后切块加冰糖（或白糖），保鲜膜封好，放冰箱12小时。这是刚从冰箱拿出的，冰糖也完全融化。

3中火熬，用筷子不停搅动。大约20～30分钟后就好了。

小技巧

绝对不能用铁锅，只能用不锈钢或不粘锅。