原料
红糖: 20克, 牛奶: 50克, 水: 55克, 核桃: 7只大核桃, 面粉: 200克, 酵母: 2克, 泡打粉: 3克, 红糖粉: 根据个人口味添加
步骤
1将7只大核桃敲碎,剥出核桃仁.
2将剥出的核桃仁用擀面杖压碎,不用太碎,颗粒粗一些,口感好.
3将少许红糖粉与核桃碎混合均匀,红糖根据自己的喜好决定多少,喜欢甜食可以多放一些.
4将面粉,酵母,泡打粉,混合在一起.
5红糖,牛奶,水,混合后微波炉加热变温,红糖融化.
6液体分次加入面粉中,混合成絮状。
7揉成光滑的长条.
8赶成长为30cm左右的长方形面皮.
9均匀的铺上红糖及核桃碎.
10卷起.
11切成块状,根据环境温度醒发15-30分钟,然后大火烧开水,上锅蒸15分钟即可出锅.
12出锅,用料十足的奶香红糖养生馒头!