家常炒粉

原料

鸡蛋: 3个, 米粉: 1份, 白菜: 6片, 盐: 适量, 生抽: 适量, 茶油: 适量

步骤

1锅内放一点油,炒鸡蛋,搅散,盛出。

2洗锅,锅内放一点油,先炒白菜梗,再倒入菜叶。待叶子变深绿色,盛出。

3锅内倒一点油,放入泡了一夜的米粉,开炒。

4待米粉变不多熟了的时候,加入之前炒好的鸡蛋和白菜。加生抽,盐,炒匀,2分钟后出锅。


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