已泡发海参: 100克， 瘦猪肉: 100克， 天冬: 15克， 麦冬: 15克， 玉竹: 10克
1泡发的海参去泥肠，洗净切丝
2瘦猪肉洗净切块
3天冬，麦冬，玉竹洗净备用
4把海参丝，猪肉块，二冬，玉竹放进砂锅内，用武火煮开，然后调文火炖2小时
5时间到后，关火，加入适量盐调味
武火煮开前可以把肉沫撇开