滑嫩水蒸蛋

原料

鸡蛋: 一个, 热水: 200ml

步骤

1第一步就是先把热水倒入碗内

2然后再把鸡蛋打入碗内,接着加点生抽,盐,打散。

3最后放进锅里蒸,直接冷水入锅也可以,时间也没有绝对控制,估计10来分钟就熟了,反正久点也不会老

小技巧

最重要的步骤就是先放热水,再打鸡蛋


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