猪皮: 适量， 葱，姜，八角等:
1猪皮洗净，放入葱姜八角，少许盐，适量水，烧约10min
2烧好后，把猪皮上毛拔掉，用刀背把猪皮内侧猪油去掉
3将猪皮切成小条子，放入两杯的水放在锅里煮，大火烧开后小火炖约1.5h。
4将烧好的猪皮连水一起倒到碗里，凉后放入冰箱。刚开始和水一样，我晚上做的，第二天起来接好了
5吃的时候用醋等拌拌