原料

平菇400克.

步骤

1. 平菇洗净切成片备用. 2. 锅内放入适量的食油开中火. 3. 锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒. 4. 盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.