藜麦、糯米适量～: ， 鸡腿一只: ， 生菜一片: ， 小鲜侣（或盐）: ， 小酱油（或普通酱油）: ， 番茄酱、芝士片: ， 鸡蛋一枚:
1鸡腿去骨，加小鲜侣（或盐）、小酱油（或普通酱油）、料酒、糖腌制过夜～
2糯米和藜麦洗净，浸泡过夜，次日加水没过米，蒸半小时至全熟～
3将糯米饭压成圆饼大小，小火煎制底部焦脆～
4锅内入少许油，鸡腿在不粘锅内煎制收汁～鸡蛋煎熟备用
5取一块米饼垫底，生菜、鸡腿、鸡蛋、番茄酱、芝士片依次放，最后盖上另一块米饼，完工～
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