肥牛片: 300克， 洋葱: 1个， 生抽: 1勺， 料酒: 1勺， 米饭: 1碗， 冰糖: 少许， 小葱: 少许
1肥牛片自然解冻，锅内掉水，除去浮沫和血水，沥干放一旁备用
2洋葱切片，锅内加入食用油，煸炒洋葱，锅内加入开水，漫过洋葱即可，同时加入冰糖，生抽，料酒，一起闷20分钟
3大概闷20分钟后，加入肥牛片，再继续闷至水干，出锅，加入葱花点缀
这个做法虽然没有加日式调料在里面，但味道也很赞的，个人认为比吉野家的还要好吃?