金针菇或者鲜蘑菇: 适量， 土豆粉: 一包， 花椒，辣椒: 适量根据口味来， 生姜，大蒜: 适量
1土豆粉，水洗一下，金针菇或者，鲜蘑菇洗一下，
2油烧热，金针菇炒一下把水分炒干，捞出，装碗里，，，，
3从新倒油，调至中小火，放入，大蒜，生姜，干辣椒，花椒，炒出香味，放入土豆粉，搅拌两下，。放入刚才炒好的金针菇，充分搅拌均匀，加入盐，酱油，一点点老抽，（老抽为了上色，）不用老抽也行，炒一会就行了，，家电蒜苗和葱，起锅，开吃，?
4这次用的鲜蘑菇，其实用金针菇更好吃
麻辣，土豆粉金针菇，重口味，喜欢恩恩厨房的，关注恩恩厨房喔