生菜: 3到4棵, 郫县豆瓣酱: 一小勺, 香油: 一小勺, 香肠: 一根, 盐: 3分之一勺, 土豆粉: 一包500g左右
1热锅凉油,起蓝烟,倒入豆瓣酱爆一下,直接放生菜。翻炒两下,放入香肠。
2翻炒约1分钟倒入200ml水。放入盐,约2分钟后。关火放在一边备用。
3烧开水后,倒入一包土豆粉。懒人方法,扔进去就行,自己煮散。
4煮熟,捞出,凉水冰一下。
5倒入汤汁和菜。 就可以吃啦。 醋啊,辣椒啊根据个人喜好放啦。