低筋面粉: 80g， 蛋: 5个， 糖: 60g， 色拉油: 40g， 牛奶: 30g， 红肉火龙果: 适量， 沙拉酱: 适量
1按戚风蛋糕的做法，蛋黄与蛋清分离，剩蛋清的盆子要干净无水无油。
2蛋黄加入20g糖后打散，加入色拉油，牛奶还有火龙果肉泥搅拌均匀，最后筛入低粉（火龙果肉我用汤匙压成肉泥而已，没有用搅拌机搅拌）
3蛋清分3次加入剩余的糖打至提起打蛋头有小弯钩。再分3次拌入蛋黄糊，不要画圈搅拌！
4烤箱预热180度，中层，大约20分钟！
5烘焙面向上涂上适量的沙拉酱，卷起切面！