咖喱糙米饭

原料

糙米: 200克, 大米: 糙米的一半, 土豆: 4个, 胡萝卜: 一根, 咖喱块: 一盒, 葱: 1/4根, 猪肉: 150克左右, 生抽: 3勺, 淀粉: 1勺, 胡椒粉: 5克

步骤

1猪肉切块 生抽淀粉腌一下 葱切长丝 冷油下葱 热油下肉 炒至肉变色

2加胡萝卜 炒几下

3加土豆 炒几下

4加水

5咖喱 糖

6小火煮 20分钟(土豆边缘不再有棱角 说明土豆软了)

7加盐 尝味道

8糙米饭的效果 我放的水比较少

小技巧

土豆 胡萝卜 可以比我切的小一点,多煮一会儿入味比较好 也可以晚一点再加咖喱(咖喱比较容易化)


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