原料
需要卤的材料（荤+素）: ， 卤料包: ， 葱 姜蒜: ， 生抽 糖:
步骤
1首先，准备好所需要卤的材料～然后洗干净。我用的是猪蹄/猪耳朵/牛肉/鸡爪/兰花干/藕片/土豆
2把鸡爪等荤菜这些比较容易有腥味的食物放水里灼一下（冷水下锅 丢几片姜片 如图）然后盛出冷却
3准备一锅水烧开，然后丢入卤料包。加点生抽和白糖（一般的卤料包都不需要加鸡精和盐 也可以边尝味边加需要加的东西）然后根据自己的喜好加入（葱姜蒜/香菜）喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒。
4先把比较经炖的东西放进去卤，我是先把猪蹄和猪耳朵用中火煮卤20分钟然后倒入鸡爪
5出锅荤菜
6倒入藕片 土豆 兰花干小火卤十分钟
7可以啦！
