彩椒: ， 鸡翅根: ， 洋葱: ， 黑胡椒: ， 葱蒜:
1鸡翅根用到在表面划几刀帮助入味，彩椒绰水
2下油煸炒鸡翅根至表面微黄,拨到一边
3放入蒜末葱白煸出香味
4加入洋葱和彩椒,放入料酒生抽六月鲜盐继续翻炒
5汁不够的话加点高汤或者热水,沸腾后转中小火加盖焖一会儿
6出锅前放胡椒粉和新鲜薄荷叶(刚好家里种了)
时间来得及的化话,鸡翅可以用上述调料腌制半小时,再烧会更入味