黄油: 60g， 低筋面粉: 70g， 白砂糖: 15g， 全脂奶粉: 40g， 鸡蛋: 一个， 盐: 0.625ML， 黑莓果酱: 适量
1黄油室温软化，打发至半蓬松，加入砂糖，全打发至泛白
2全蛋分次加入，天冷注意别油蛋分离，加入低粉，奶粉，搅拌均匀，不要过度搅拌，容易出筋儿，饼干就不酥了
3挤在油布上，放上果酱，放冰箱冷藏半小时
4烤箱提前五分钟180°预热，入烤箱前我喷了点水
5180°上下火15分钟左右，根据自家烤箱情况，烤饼干最好不要离开烤箱，随时观察上下火