原料

牛肉: 500克， 姜: 5片， 八角: 3或4个， 老抽: 3勺， 花椒: 一小把， 干辣椒: 2个， 盐: 2勺， 白糖: 2勺， 香叶: 3片， 啤酒: 一罐

步骤

1由于时间关系，请原谅我没有一步步把照片拍下来。这个是煮好的成品啦。想要牛肉更上色，记得放糖收汁时候，用勺不断浇汁在牛肉身上，会更入味，颜色也会更美哦。

2切的不完美，能不能怪刀不快呀。哈哈，看到这儿，如果真的诱惑到你，快撸起袖子动起来吧，非常适合小朋友哦，无添加又健康。

3自制个蘸料儿，想要重口的入蒜泥，我就简单三勺醋，一勺秘制辣椒酱。