原料

玉米面粉: ， 白面: ， 甜玉米罐头: ， 脱脂牛奶: ， 橄榄油: 或者其他的植物油， 鸡蛋: ， 红糖: ， 泡打粉: ， 盐: ， 南瓜籽仁:

步骤

11杯脱脂牛奶，1/4杯橄榄油或者其他的植物油，1个鸡蛋，1/3杯红糖，丢到大碗里，搅匀。然后，倒入其他料：1又1/4杯玉米面粉，1杯白面，半罐甜玉米罐头（沥干罐头里的水分），3茶匙泡打粉，1/2茶匙盐。轻轻搅匀

2方烤盘抹一层油，倒入搅好的糊糊，上面撒一层南瓜籽仁儿

3放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤大约15－25分钟，或烤至竹签插入，取出时不粘粉即可

4晾凉，切块

小技巧

放1/3杯红糖，我感觉甜味刚好合适，如果要做甜口味的话，就不建议再减量了，如果喜欢吃甜味重一点的，可酌情加一点红糖用量。 甜玉米粒和南瓜仁儿都是可省略的，感觉加了玉米粒的话，切的时候，切面不大容易平整。 各个烤箱的威力或有不同，所以需要自己适当调整时间，我的烤箱用了17分钟，感觉刚刚好。