洋葱: 1个， 红灯笼椒: 中等大小1个， 大蒜: 3瓣， 朝天椒（小辣椒）: 一到两颗， 新鲜番茄（或者罐头）: 400克， 食用油: 15克， 辣椒粉: 30克， 小茴香: 7克， 香菜: 5克， 干牛至叶: 2.5克， 红胡椒粉: 2.5克， 番茄酱: 400克， 盐: 适量， 牛肉末: 450克（最好偏瘦）， 腰子豆（菜豆）: 400克，可有可无
1先处理一下蔬菜。 洋葱灯笼椒和番茄切成丁，放在一边。 大蒜捣成泥，青柠切成船型，小辣椒切段。
2在一个大锅里倒入食用油，开中火加热。 等到有点动静（不冒烟的时候）再放东西
3先放蔬菜，除了番茄！还有辣椒粉，小茴香，香菜，牛至，红胡椒粉。偶尔翻炒一下，直到10分钟后蔬菜变软。
4调至中高火，把一半的牛肉末放进去，用木勺把肉末弄散，等待3-4分钟，肉末全部变色。
5把剩下的牛肉加进去，用木勺弄散，等3-4分钟。
6加番茄丁，腰子豆，番茄酱和一丢丢盐(๑´ڡ`๑)是不是已经有点馋了厚厚厚
7煮开后转小火，关上盖子炖他个一小时(ㅅ˘ㅂ˘)
8一小时过去了！(,,ﾟДﾟ)现在打开锅盖吧!再来一小时！稍微搅一搅，不然它会很寂寞的(*´д`)然后适当加一点水，半碗左右【别用大海碗】。一直煮到这锅汤变得有一点点稠！
9真是煎熬！两小时过去了！终于可以吃了！ヾ(´ε`ヾ)给自己一个大大的微笑！
这道汤可以配小圆餐包，或者米饭啥的，总之挺下饭的！(( へ(へ´∀`)へ想尝试新花样的话可以加点青柠汁，还可以放番茄碎，牛油果粒，酸奶油还有切达芝士。