孜然茧蛹

原料

茧蛹: 适量, 油: 适量, 盐: 适量, 辣椒粉: 适量, 孜然粉: 适量

步骤

1茧蛹洗净上锅蒸十分钟,不建议水煮,水太大,煸的时候嘣的厉害

2锅中倒少许油,下去茧蛹文火煸炒,推荐不粘锅,不然糊底厉害

3不断翻炒大概一刻钟左右,听着声音沙沙响酥脆的感觉时加入适量盐、辣椒粉、孜然粉,翻炒均匀就可以出锅了

4中间黑色的芯不吃


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