原料
豆腐: 一块, 胡萝卜: 半根, 日式油豆皮: 一袋, 鸡蛋: 一个, 香菇: 五个, 姜末: 少许, 鸡肉: 一块, 日式拌饭料: 适量
步骤
1将切碎的香菇丁,胡萝卜丁,姜末用油煸炒一下
2豆腐捣碎,加入煸炒好的配料,加入鸡肉沫,加入咸盐等调味料(为了省事我加的拌饭料)打一个鸡蛋顺时针搅拌。
3网上有很多日式拌饭料,我大概加了50g左右的拌饭料。这个最好还是自己尝一下馅料,根据自己口味来哦
4使劲把馅料塞进油豆皮里吧~~~
5最后将装好馅料的豆皮上蒸锅或者烤箱加热。(蒸锅大概二十分钟,烤箱大概三五分钟)都是容易熟的东西,不必加热太久
6还可以加上一片芝士~
小技巧
鸡肉切丁之前最好把筋膜剃干净 胡萝卜一定要先拿油煸炒一下 减脂或者儿童,可以先炒一下豆腐皮,去掉多余的油和酱油,味道会变淡。