胡萝卜: 半根， 荷兰豆: 一把， 藕: 一半， 南瓜: 四分之一， 大米: 碗， 紫米: 酌情， 大蒜: 3半
1荷兰豆用水烫一下，捞出
2藕切片
3胡萝卜切片
4南瓜切块，少加些糖，装盘，放进电饭锅里，这样可以一边煮饭，一边蒸南瓜。
5热油，加蒜，食材下锅，盐，鸡精，即可