原料

带鱼2条, 面粉适量, 鸡蛋适量, 味极鲜适量, 盐适量

步骤

1 将带鱼切段，清洗干净，沥干水之后，加入味极鲜、盐，腌制起来，腌制半个小时。

2 将面粉、鸡蛋加入水搅拌均匀。

3 在炒锅里面加入油，比平时炒菜时候多一些。

4 煎至两面金黄时就可以了，香脆可口，非常好吃。