原料

面粉240克, 水80克, 西兰花50克, 食用油10克, 生姜5克, 蚝油10克, 土鸡蛋1只, 辣椒10克, 蒜米5克

步骤

1 面条机安装好模片（我用的细圆面），倒入面粉，滴入水，用自动程序十分钟左右

2 面条开始缓慢的制作，到一定长度的时候用剪刀剪断

3 面条撒上一点点干粉，防止粘在一起

4 制作好的面条可以用干净的衣架挂起来

5 辣椒，生姜，蒜米切成小颗粒待用

6 用小锅烧开水，放入西兰花灼水，土鸡蛋去壳放入锅里煮熟

7 灼熟的西兰花捞出来过凉水备用

8 大锅里烧开水放入面条煮到面条熟透，捞出来过凉水

9 烧热油锅放入植物油，再放入辣椒生姜蒜米

10 加入10克的蚝油

11 加入适量的水做汤汁煮开

12 用面碗装上面条，摆上西兰花，土鸡蛋，淋上汤汁就可以开吃了

13 前后不到半小时就能作出好吃的面条，健康又美味

14 某人说比外面的面馆还好吃

小技巧

1.面条机做面条水不能太多 2.调料可以一次性多做一些，下次吃面的时候热热就可以吃了 3.可以直接买包装的面条煮