原料
鲫鱼两人餐, 咸鸭两人餐, 青菜适量, 黄豆芽适量, 撒尿牛丸适量, 冬瓜适量, 生姜适量, 大蒜适量, 色拉油适量
步骤
1 将鲫鱼清洗干净，不用将盐腌制，因为等下同咸鸭一同煮的时候，咸鸭会慢慢出味！
2 咸鸭清洗干净，剁成块。因为是两人餐，半只鸭也有点多，所以我选择的是一只咸鸭腿，而且也有肉！
3 吃火锅重点就是配菜，挑几样自己喜欢吃的菜，我要推荐的是冬瓜，因为咸鸭炖鲫鱼，越炖越咸，冬瓜可以清火，吃起来很可口，而且除水肿！
4 虾膏和撒尿牛丸！
5 黄豆芽！
6 毛白菜！
7 食材已准备好，开始重点了！将鱼下锅翻炒，适可而止。
8 然后加水，加生姜，加大蒜，加咸鸭！煮五六分钟！
9 五六分钟后，会出白汤！很香很浓！将其盛入酒精炉或电磁炉，由于我们比较环保，所以选择酒精炉！
10 酒精炉火加大，锅开之后即可放入配菜！嘻嘻，开锅了，饿死了！
