原料

粥底适量, 鸡胸肉适量, 栗子适量, 精盐适量

步骤

1 栗子用刀在顶部切十字口，栗子煮熟后剥皮。

2 鸡胸肉煮熟后撕成细丝。

3 砂锅里倒入适量粥底倒入栗子，煮开后改小火炖制20分钟。

4 关火，撒入鸡肉丝（少许精盐），搅匀即可。

小技巧

1、生栗子洗净后在栗子顶部切十字口，下锅煮5分钟（煮过的栗子要一直放在水里）这样栗子的内皮才好剥。