原料

鲜花生500克, 花椒8克, 香叶2片, 八角2颗, 干辣椒4根, 盐8克

步骤

1 将花生、反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。

2 锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒，八角，干辣椒和香叶，撒入盐，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，煮40分钟后关火。

3 搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，更加入味。