原料

土豆2个, 沙拉酱20克, 番茄酱30克, 面包糠40克, 油适量, 盐适量, 胡椒粉适量, 鸡蛋1个

步骤

1 土豆去皮洗净

2 土豆切片

3 土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟

4 微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。

5 土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠

6 锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

7 锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。