原料

五花肉泥适量, 腐竹适量, 粉条适量, 青菜适量, 蘑菇适量, 白萝卜适量, 红萝卜适量, 火腿适量, 葱适量, 姜适量, 鸡蛋清适量, 花椒粉适量, 盐适量, 耗油适量, 味精适量, 高汤适量

步骤

1 白萝卜擦丝，和肉泥搅匀，里面加一个鸡蛋清使劲搅拌，葱姜剁碎加进去调味。

2 锅里烧热油，炸丸子，炸出来备用

3 锅底烧油，炒红萝卜，然后加高汤，放蘑菇，粉条，炖一会再放腐竹，青菜，快熟了放盐，味精，耗油，丸子加进去，就ok了！

4 最后出来放上火腿装盘子，营养美味又简单