哈密瓜500克, 白砂糖150克, 鱼胶粉1/2小匙
1 哈密瓜去皮、去瓤。切小块。
2 放入料理机，打成果泥。
3 小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。
4 加入白砂糖搅拌。
5 最后熬至浓稠，密封冷藏即可。
1、好久以前的丑图，一直囤在D盘里，都快发霉了。一大清早的光线很暗，这里不要介意。
2、500克的瓜是带有皮和瓤的。
3、这款果酱水分大，所以要加入鱼胶粉增加粘稠度，不要放太多，否则腥味重。
4、若哈密瓜比较甜要酌情减少糖的用量，以免过腻。