素鸡, 老抽, 生抽, 糖, 鸡精, 卤味包（八角、桂皮、小茴香、阵皮、香叶、乌龙茶）
1 素鸡切片，用油煎至两面金黄
2 往做法（一）中加入老抽、生抽、糖、鸡精、卤味包，放水没过素鸡，大火烧开后，改小火炖四十分钟，再改大火尽量收干汤汁即可