原料

高筋粉A200克, 牛奶A100克, 鸡蛋A1个, 盐A1克, 白糖A50克, 酵母A3克, 泡打粉A2克, 黄油（刷烤盘用）适量, 白糖（粘面包底用）B10克, 低粉（粘面包底用B5克, 黑芝麻（粘面包底用B5克

步骤

1 原料图

2 将A的所有原料混合，揉成光滑的面团，（能拉出薄膜）

3 放温暖处发酵一个多小时

4 取出排气后，分成12份，滚圆后松弛10分钟

5 取一面团，擀成椭圆形

6 翻面后，从上往下卷起成圆筒状

7 逐一卷好后，再松弛10分钟

8 然后将卷好的面团从中间切开成两段

9 这时将B材料混合均匀 将面团切开的段处粘上材料B的混合物

10 放进抹了黄油的烤盘中（多抹点油会更好

11 最后再发酵30分钟，面包是原来的两倍大

12 烤箱180度，上下火20分钟左右烤至金黄色即可