原料

小黄米2把, 红糖适量

步骤

1 1、准备两把小黄米放入锅内。

2 2、加适量清水，用筷子搅动，淘洗两遍。

3 3、加入清水，没过小米达食指一节指宽。

4 4、放入电高压锅中煲20分钟。

5 5、等高压锅气散尽后，盛一碗出来。

6 6、加入适量红糖，搅拌均匀后就可以吃啦。

小技巧

1、洗小米时不要用手捏，否则营养很容易流失，用筷子轻轻搅动即可。

2、加红糖的小米即养胃又补血，是病后产后的滋补佳品。

3、加入的清水量，看各人喜好，我喜欢吃稀一点的，所以就多放了点水。