原料

川贝适量, 雪梨适量, 冰糖适量

步骤

1 雪梨洗净，切开一块，将核挖出。

2 在梨中放入8－10粒川贝和适量冰糖。

3 把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可

小技巧

1、川贝最好压碎再放入，但因为它有苦味，如果不喜欢就放整颗的。 2、将梨了汤水吃掉，川贝可以不吃。 3、多晶冰糖比单晶冰糖更好些。