土豆150克, 山药50克, 牛奶适量, 糯米粉适量, 油适量, 盐适量, 胡椒粉适量, 鸡精适量, 泰式甜辣酱适量
1 土豆、山药上锅蒸熟。
2 趁热捣碎成泥。
3 山药去皮切小丁。
4 牛奶备好待用（我用的是脱脂的）。
5 土豆泥里兑入少许糯米粉。
6 兑入山药丁。
7 兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
8 搅拌均匀，用手团成小饼。
9 放入备好的面包糠碗中，两面都沾上面包糠。
10 放入油锅，开始油炸（我用的是电炸锅）温度大约170度。
11 炸到两面金黄即可。
12 上桌前，浇上泰式甜辣酱即可，不沾酱也很好吃。